Пермские кулинары будут бороться за победу «Chef a la Russe»
В престижном российском кулинарном чемпионате Пермский край будут представлять студенты Пермского торгово-технологического колледжа.
На следующей неделе - 21 - 23 марта - в Москве пройдет юниорский этап всероссийского открытого кулинарного чемпионата «Chef a la Russe».
Право участвовать в номинации «Черный ящик» студенты Пермского торгово-технологического колледжа Валерия Василенко и Илья Ярков завоевали благодаря победе в отборочном этапе всероссийского чемпионата «Chef a la Russe» среди юниоров, проходившем в декабре в Екатеринбурге. По условиям конкурса «Черный ящик» у команд будет по 90 минут на то, чтобы взять продукты, составить оригинальные рецепты и удивить жюри.
Еще одна номинация, в которой предстоит пермякам проявить свое мастерство на чемпионате «Chef a la Russe» - «Национальный обед». Команда наших земляков, в которую вошли Валерия Василенко, Алексей Иванов и Илья Ярков, в январе уже завоевала золото в отборочном всероссийском открытом кулинарном чемпионате среди профессионалов в Суздале. Сейчас ребятам будут противостоять 40 команд лучших кулинаров страны.
Также в соревнованиях среди профессионалов примут участие еще две сборных из Перми: «Пермский край» (капитан Степан Носов) и «Пермяки соленые уши» (капитан Эдуард Филимонов).
Фото: facebook.com/chefalarusse/
