Газета деловой интерес
Достаточно ли, по вашему мнению, мер по поддержке бизнеса, предоставляемых государством?

Календарь публикаций
«    Август 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Механика для кулинарного искусства


Механика для кулинарного искусства

Выпуском таких изделий завод «Торгмаш» овладел в совершенстве.

В декабре минувшего года отметил свое 75–летие ООО «Завод «Торгмаш». За это время он прошел большой и славный путь от небольшого производства, созданного в Перми в 1941 году на базе эвакуированного завода «Механолит», до нынешнего современного высокомеханизированного предприятия, известного в России и за ее пределами.

Сейчас «Торгмаш» активно работает на развитие сферы общественного питания в стране. По мнению директора завода Вячеслава Грачева, состояние организации, культуры и качества общепита – основной индикатор и ключевой показатель эффективности современного социального, экономического и технологического развития, общественно–психологического климата производительных сил, охватывающих значительную часть населения: градообразующих предприятий, организаций и учреждений муниципальных образований.

В современной России общепит защищен системой национальных стандартов «Услуги общественного питания». Сейчас Минпромторг РФ и предпринимательское сообщество разрабатывают проект стратегии развития общественного питания. А «Торгмаш» – одно из крупнейших отечественных предприятий по производству электромеханического оборудования для организаций массового общепита: кафе, ресторанов, столовых детских садов, общеобразовательных школ, техникумов, вузов, рабочих столовых на предприятиях и в организациях, камбузов на речных и морских судах, столовых войсковых частей и флотских экипажей. При этом на предприятии непрерывно совершенствуется, разрабатывается и производится полный набор электромеханического оборудования для организации здорового общепита на основе отечественных продуктов и лучших рецептур российской кухни.

У директора завода Вячеслава Грачева есть мечта – объединить усилия с кулинарами, сельхозпроизводителями, профсоюзами и политическими партиями и добиться возрождения традиций здорового и полезного общественного российского питания.

В канун профессионального праздника мы обратились к труженикам завода «Торгмаш» в просьбой рассказать о том, что значит завод в их судьбе, и какие изменения произошли здесь за последние годы?

Вячеслав НеустроевВячеслав НЕУСТРОЕВ,
главный конструктор ООО «Завод «Торгмаш»:

– Я в 2012 году пришел на «Торгмаш» – заместителем главного конструктора, а через три года возглавил конструкторский отдел предприятия. Благодарен заводу, прежде всего, за то, что здесь есть все возможности творческого роста, простор конструкторскому творчеству, постоянно реализуются инновационные разработки, осваиваются новые образцы продукции, которые востребованы рынком.

Горжусь, что участвовал, в частности, в разработке тестомесильной машины МТМ–110, в конструкции которой мы применили рассекатель для теста в деже, что существенно улучшило потребительские свойства машины, позволило повысить качество перемешивания теста и производительность – на 15 процентов.

Начиная с 2015 года на нашем заводе произошли значительные изменения в лучшую сторону. Так, проведена большая работа по изучению потребительского спроса на нашу продукцию, проанализированы замечания и предложения потребителей по ее совершенствованию, а также – конкурентоспособность изделий «Торгмаша» по сравнению с зарубежными и отечественными аналогами. В 2016 году универсальные кухонные машины и мясорубки получили дипломы всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».

По результатам такой работы приняты решения по модернизации и расширению линейки выпускаемого оборудования. Усилиями коллектива предприятия разработаны и внедрены в серийное производство модели мясорубок М–80, М–300, М–400 и М–80Ч, овощерезки ОМ–350М, картофелечисток К–150 и К–300. Кроме того, проведена модернизация электросхемы серийно выпускаемой УКМ, тестомесов МТ–30, МТМ–110, картофелечистки К–200 и других машин. В результате их потребительские свойства значительно улучшились.

Наталья Углова

Наталья УГЛОВА,
мастер литейного, термического и гальванического
участков ООО «Завод «Торгмаш»:

– Родом я из села Култаево Пермского района. В Пермь приехала в 1994 году, устроилась работать на завод имени Дзержинского и без отрыва от производства окончила Пермский механико–технологический техникум. Затем в 2010 году пришла на Пермский абразивный завод, трудилась мастером, а после слияния ПАЗа с «Торгмашем» в 2015 году назначена на нынешнюю должность.

Здесь я нашла себя: «Торгмаш» – это моя стихия. Коллектив у нас профессиональный, дружный, сплоченный, силен своей взаимовыручкой.

А положительные сдвиги у нас в последние годы налицо. Обновляется технологическая оснастка, возросла загрузка литья деталей под давлением, что ощутимо повысило качество изделий.

Эти и другие изменения стали возможны, по моему мнению, благодаря профессионализму и настойчивости менеджмента завода и, в первую очередь, директора Вячеслава Грачева. По его инициативе у нас реализуется обширная социальная программа, регулярно проводятся культурные акции, мероприятия по активному отдыху и здоровому образу жизни, что отлично сплачивает заводской коллектив.

Антон БажутинАнтон БАЖУТИН,
слесарь механосборочных работ третьего разряда:

– Я после окончания средней школы в 2005 году начал трудиться на «Торгмаше», пополнив, таким образом, нашу рабочую династию Бажутиных. Здесь уже 40 лет работает мой отец Виктор Михайлович Бажутин, трудится мой старший брат Андрей. А раньше работала на заводе и моя мама – Галина Степановна, которая сейчас на заслуженном отдыхе.

Работать здесь мне нравится. Завод, можно сказать, определил мою судьбу на долгие годы, выработал чувство ответственности за порученное дело. Коллектив сборочного цеха дружный, каждый здесь всегда готов выручить, заменить товарища на его рабочем месте. Мы признательны своему руководителю – мастеру Ирине Владимировне Пигасовой: она – человек, конечно же, требовательный, но вместе с тем – заботливый, душевный.

Изменения на заводе в последнее время происходят хорошие. Растут объемы производства, осваиваем машины, которыми можно гордиться. Когда встречаюсь с одноклассниками, многие мне завидуют: «Торгмаш» – стабильное предприятие с доброй трудовой славой, где заботятся о нас, рабочих. А мы, в свою очередь, стараемся сберегать «торгмашевские» традиции, повышать престиж и укреплять авторитет родного завода.

Павел Агапов

УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ!

Примите сердечные поздравления с вашим профессиональным праздником!

Вячеслав ГрачевРазвитие машиностроительной отрасли имеет огромное значение для укрепления региональной экономики, развития социальной инфраструктуры и всей промышленности. В современных условиях машиностроительным предприятиям региона приходится прилагать немало усилий для стабильного производства и поступательного развития.

Хочу пожелать вам, чтобы лучшие традиции многих поколений машиностроителей сохранялись и приумножались, а высокий профессионализм работников отрасли, научно–технический потенциал позволяли не останавливаться на достигнутом, обновлять ассортимент и повышать качество выпускаемой продукции.

Спасибо вам за добросовестный труд, терпение и настойчивость в повышении качества продукции. Желаю вам новых успехов в труде, уверенности в будущем, крепкого здоровья и семейного благополучия!

Вячеслав ГРАЧЕВ,

директор завода «Торгмаш»

торгмаш адрес

торгмаш лого


IN-календарь
INосказательно
Анастасия ПЕТРОВА, главный редактор газеты Dеловой INтерес

Сегодня, пожалуй, один из самых актуальных вопросов – вопрос административного давления на бизнес.

Анастасия ПЕТРОВА, главный редактор газеты Dеловой INтерес

1 июля – переломный момент года, с которого в силу вступает целый ряд законодательных ограничений